Due ricette golosissime ma dietetiche per rimettersi in forma dopo i bagordi natalizi. Un confort food vegano buono, sano e leggero.
Per rimettersi in forma dopo le abbuffate delle feste, oggi proponiamo due ricette sane, nutrienti e leggere: un confort food vegano senza sensi di colpa.
Le insalate invernali sono un’ottima soluzione per chi pranza spesso fuori casa. Sono depuranti, si preparano prima e si conservano.
Il concetto di “insalata” rimanda subito all’estate, ai pranzi leggeri in spiaggia o alle cene in terrazza.
In inverno sembra che ci dimentichiamo dell’ esistenza di questo favoloso piatto unico che racchiude tanti nutrienti in un’unica portata, leggera ma nutriente e completa.
La Dottoressa Carla Sale Musio da anni indaga il rapporto tra uomo e alimentazione e ci spiega perché oggi vi è una dipendenza da cibo.
Esiste una droga assai più potente di eroina, cocaina e alcool… Una droga che tutti assumiamo regolarmente almeno una volta al giorno, i più “virtuosi” addirittura 3 e ad orari regolari… Questa droga si chiama cibo!
Dall’aspetto candido, lo zucchero è un vero e proprio veleno per la salute e il suo consumo dovrebbe essere fortemente ridotto.
Gli studi dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) e dell’Agenzia Internazionale della ricerca sul cancro (Airc) confermano che il consumo eccessivo di zucchero è causa di una lunga serie di problemi per la salute e il benessere dell’organismo.
Mangiare in modo leggero non significa privarsi dei piaceri della tavola. Esistono dessert sani che sono anche golosissimi.
Gennaio è il mese della resa dei conti: dieta e palestra!
Dopo le abbuffate di Dicembre, è giunto il momento di fare il punto della situazione, salire sulla bilancia e, soprattutto, essere onesti con se stessi.
Vediamo quali sono le migliori alternative vegetali al burro per preparare squisiti piatti dolci e salati sani e cruelty free.
Il burro è il derivato della lavorazione della parte grassa del latte animale.
E’ composto per l’80% di grassi e per il restante 20% da acqua e proteine.
E’ stato da poco avviato il Fruitarian Study, uno studio scientifico sul Fruttarismo ideato da Gabriele Ceracchini e supportato da medici.
Il Fruitarian Study è uno epidemiologico e clinico sul Fruttarismo.
Vengono raccolti dati forniti spontaneamente da volontari che hanno deciso di partecipare.
