Città veganfriendly in Italia: la nostra classifica personale

Citta veganfriendly in Italia

Vi conduciamo nelle migliori città veganfriendly secondo noi. E’ una classifica soggettiva e per ogni città suggeriamo attività.

Cosa significa essere veganfriendly

Un mondo vegano, aimè, è pura utopia e forse lo sarà ancora per molto tempo.
Tuttavia sempre più città in Italia e nel mondo si stanno adeguando alle esigenze di una popolazione sempre più vicina alla dieta vegana.

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Insalata proteica con ceci, noci e funghi: piatto unico completo

Insalata proteica di ceci, noci e funghi

Oggi proponiamo un’ insalata proteica con ceci, funghi e noci e fa da tramite verso l’autunno. Un piatto bilanciato di tutti i nutrienti.

Come fare un’insalata equilibrata

L’insalata è certamente uno dei piatti che più si consumano in estate. Infatti è fresca e velocissima da preparare. Soprattutto durante la stagione calda quando il forno va “in vacanza”, una bella insalatona è l’ideale.

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Panzanella: quando tradizione e alimentazione vegan s’incontrano

Panzanella

Sono tantissimi i piatti vegani che coniugano leggerezza e gusto. Oggi proponiamo un piatto tipico della  Toscana: la panzanella.

Panzanella, un piatto che sa di territorio

Niente fa più estate di una bella insalatona fresca da gustare in spiaggia o al parco o in giardino.
Con l’arrivo del caldo la voglia di mettersi ai fornelli scompare e, dunque, ci indirizziamo verso pietanze fredde e veloci da preparare.

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Alimentazione vegana: i vegani hanno livelli di marcatori più alti

alimentazione vegana e salute

Un recente studio ha evidenziato che chi segue un’alimentazione vegana ha livelli più alti di marcatori utili per prevenire neoplasie.

Alimentazione vegana, etica e salute

Sono sempre di più le persone che scelgono di abbracciare un’alimentazione vegana.

Taluni lo fanno per ragioni etiche ed ecologiche: non contribuire allo sfruttamento e all’uccisione di animali, ai cambiamenti climatici e all’inquinamento ambientale di cui gli allevamenti intensivi sono tra i principali responsabili.

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Antipasto vegano facilissimo: cornetti di patate ripieni

antipasto vegano cornetti di patate ripieni

Oggi proponiamo un antipasto vegano golosissimo e molto facile da preparare: i cornetti di patate ripieni. Faranno impazzire tutti.

Antipasto vegano: chi ben comincia è a metà dell’opera

La cucina vegana è un trionfo di colori e sapori e permette di sperimentare una moltitudine di ricette che, al contempo, coniugano salute e gusto.
Spesso, tuttavia, ci si concentra molto sui primi, i secondi piatti e i dessert e viene trascurato l’antipasto che, invece, è fondamentale per stuzzicare il palato.

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Diete vegetali: vanno bene anche per il bambini?

diete vegetali e bambini

Sono sempre di più le persone che seguono diete vegetali. Vediamo se questo tipo di alimentazione è adatta anche per i bambini.

Diete vegetali, cosa sono

Le diete vegetali sono regimi alimentari che aboliscono prodotti di origine animale per ragioni legate al benessere degli animali, dell’ambiente o per la propria salute.

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Confort food vegano per rimettersi in forma dopo le feste

confort food vegano

Due ricette golosissime ma dietetiche per rimettersi in forma dopo i bagordi natalizi. Un confort food vegano buono, sano e leggero.

Confort food vegano per tornare in forma

Per rimettersi in forma dopo le abbuffate delle feste, oggi proponiamo due ricette sane, nutrienti e leggere: un confort food vegano senza sensi di colpa.

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