Glutine: quali sono i danni per la nostra salute?
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Vediamo perché sarebbe meglio eliminare o limitare fortemente il glutine, ampiamente presente sulle tavole degli italiani.
Che cos’è il glutine
Negli ultimi anni ne sentiamo sempre di più parlare come del nemico numero 1 della salute ma pochi ne hanno una conoscenza approfondita.