La dieta vegana fa risparmiare

dieta vegana sana e naturale

 Una dieta vegana, sana e naturale, fa bene non solo a etica, ambiente, clima e salute ma ci fa anche risparmiare.

Dieta Vegana e pregiudizi

Uno dei tanti stereotipi che gravitano intorno al mondo vegan consiste nel credere che la dieta vegana comporti un maggiore dispendio economico. (“Dieta” intesa NON come cura dimagrante o regime alimentare restrittivo ma come “scelta nutrizionale cruelty free”. Dal greco “Diaita” che significa “modo di vivere”).
Ma, a dispetto di quanto molti pensano, la dieta vegana fa bene anche al portafogli oltreché a salute, animali, ambiente, clima, distribuzione delle risorse idriche e alimentari.

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Proteine vegetali: dove si trovano

Proteine vegetali

Quali cibi assumere per assicurarsi il giusto quantitativo di proteine vegetali all’interno di un’alimentazione vegana.

L’importanza delle proteine

Le proteine, insieme ai grassi e ai carboidrati, sono uno dei macronutrienti essenziali per il nostro organismo: hanno una funzione plastica, ovvero forniscono materiale di crescita ai nostri muscoli oltreché energia a mente e corpo.
Esse sono grandi molecole composte da altre molecole più piccole, gli aminoacidi .
Vista l’importante funzione che svolgono si può facilmente dedurre quanto sia fondamentale inserire la giusta quantità di proteine attraverso l’alimentazione.

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VegAnic e il risveglio dell’istinto

VegAnic e il risveglio dell'istinto naturale

Nel mare magnum delle diete naturali, VegAnic si distingue per il suo metodo olistico ed educativo che punta a risvegliare l’istinto naturale.

Che cos’è VegAnic

VegAnic è un metodo di educazione alimentare ideato dal Dottor Michele Riefoli, autore del libro Mangiar Sano e Naturale.

 

L’individuo viene considerato nella sua dimensione olistica in vista del conseguimento di un benessere a 360 gradi, possibile solo attraverso il ricongiungimento tra uomo e natura.

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Alimentazione vegana e fake news

Alimentazione vegana e fake news

Negli ultimi anni intorno all’alimentazione vegana  sono state diffuse molte fake news per creare allarmismi.

Fake news sull’alimentazione vegana

Circa il 99% delle notizie fasulle intorno all’alimentazione vegana riguardano i bambini.

Si è molto scritto e parlato di “bambini ricoverati in ospedale a causa della dieta vegana” o che addirittura sarebbero stati sottratti alla potestà genitoriale per questa ragione.

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Latte vegetale per allattamento e svezzamento

Latte vegetale per allattamento e svezzamento

Quando il latte materno non è disponibile sono possibili un allattamento e uno svezzamento cruelty free con un latte vegetale apposito.

Il latte vegetale nel primo anno di vita del bambino

L’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) raccomanda, almeno per i primi sei mesi di vita del neonato, l’allattamento al seno esclusivo: il latte materno, infatti, è completo di tutti i nutrienti essenziali per la specie umana, adatti a far crescere il bambino sano e forte e con un sistema immunitario robusto e resistente.

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Ricerca scientifica senza animali in Sicilia

ricerca scientifica senza animali

A Ragusa è nato un centro di ricerca scientifica che non fa sperimentazioni su animali, tutela l’ambiente e favorisce l’interdisciplinarità.

Come nasce il progetto di una ricerca scientifica etica

Il progetto “Il Parco Scientifico di Salipetra” IRSE-SESP (Istituto di Ricerca Scientifica Etica/Salipetra Ethical Science Park) è nato da un’idea del Dott. Daniele Tedeschi, Biologo PhD in Fisiologia e Scienziato, con un ruolo attivo e di rilevanza in diverse associazioni nazionali ed internazionali etiche (LIMAV, OSA, Penco BioScience, OIPA-ONU, I-Care network).
E’ stato, in seguito sviluppato dall’associazione di promozione sociale CeBioFF per incentivare l’utilizzo di nuove tecniche di ricerca  che siano etiche, ecosostenibili e, al tempo stesso, moderne e all’avanguardia.

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L’avocado che fa bene a salute e ambiente

Avocado

L’ avocado è un frutto dall’utilizzo versatile e dai molteplici benefici  ma la sua coltivazione non sempre è sostenibile.

Come vengono coltivati gli avocado

Se fino allo scorso decennio il grasso più comune sulla tavola di noi italiani era l’olio extra vergine di oliva, oggi l’avocado lo ha raggiunto o quasi, specialmente grazie al grande utilizzo che ne fanno Vegani e Fruttariani.

 Questo straordinario alimento, soprannominato anche “oro verde”, accanto agli innumerevoli benefici per il  nostro benessere, nasconde anche qualche “peccato originale”.

In primis l’insostenibilità ambientale della sua coltivazione e del suo trasporto.

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